Monde agricole : quelle agriculture pour demain ?
La transformation des pratiques agricoles impacte significativement les zones urbaines, qui en tant que centres de consommation et d'habitation, sont vulnérables à divers risques liés à l'approvisionnement en eau et en nourriture, aux inondations, aux épidémies et à la pollution de l'eau et de l'air.
La transformation des pratiques agricoles impacte significativement les zones urbaines, qui en tant que centres de consommation et d'habitation, sont vulnérables à divers risques liés à l'approvisionnement en eau et en nourriture, aux inondations, aux épidémies et à la pollution de l'eau et de l'air.
Ces zones jouent un rôle clé dans la restructuration des systèmes alimentaires locaux, dépassant leur cadre administratif grâce à des initiatives telles que l'éducation alimentaire, le soutien aux pratiques de production durables via la restauration collective, et la participation à la gouvernance des marchés nationaux. Leur rôle dans l'aménagement du territoire est crucial pour intégrer des espaces de reconversion et développer l'économie locale.
Des études récentes soulignent une vision holistique des pratiques agricoles, allant au-delà de la production pour inclure des services écosystémiques essentiels à la santé humaine et environnementale, en accord avec l'approche "One Health". Ces pratiques sont essentielles pour répondre au changement climatique, à la perte de biodiversité et pour renforcer la résilience territoriale. Elles impliquent une évolution des habitudes alimentaires, une autonomie alimentaire accrue, la diversification des cultures et la préservation des ressources naturelles.
Le renouvellement des générations dans l'agriculture offre une opportunité de promouvoir des modèles agricoles résilients et durables, tout en assurant une rémunération équitable des producteurs et l'accessibilité à des produits de qualité pour tous, y compris les plus vulnérables.
Découvrons plusieurs propositions pour des modèles agricoles résilients et durables.
Encourager la commande publique et la restauration scolaire
Pour renforcer la durabilité dans le secteur public et la restauration scolaire, l'introduction d'une exception alimentaire et agricole dans la commande publique est cruciale. Cette démarche favoriserait des choix plus durables en matière d'approvisionnement alimentaire.
Par ailleurs, il est important de soutenir les outils de structuration des filières agricoles, incluant les légumeries, les processus de transformation, et des filières spécialisées comme l'appertisation et la fermentation. La mobilisation de sociétés coopératives d'intérêts collectifs (SCIC) joue un rôle vital dans ce processus. Enfin, le soutien aux initiatives de progrès dans les cantines scolaires, aligné avec la loi EGALIM, est essentiel.
Cette loi guide vers des pratiques alimentaires plus saines et durables, ouvrant la voie à une transformation globale vers des pratiques alimentaires responsables.
Transformer le système d'aides pour encourager davantage l'agriculture biologique
Il est impératif de renforcer les financements dans le domaine agricole pour prendre en compte de manière plus adéquate les exploitations de petites tailles ainsi que pour valoriser la rémunération des services écosystémiques. Ce renforcement financier soutiendrait efficacement la transition vers des pratiques agro-écologiques, le renouvellement du matériel agricole, telles que le développement de cultures de légumineuses, la création de haies bocagères, la préservation des ressources en eau, ainsi que la mise en œuvre de projets agro-environnementaux et climatiques divers.
Parallèlement, il est essentiel de faciliter la mise en place de systèmes de paiements pour les services environnementaux, reconnaissant ainsi leur importance vitale. En outre, pour encourager une nouvelle génération d'agriculteurs, il convient d'élargir l'accès aux aides pour les porteurs de projets en dehors du cadre familial.
L'accès au foncier : vers une consolidation et une meilleure gouvernance
Pour améliorer l'accès au foncier agricole, une révision de la gouvernance et la consolidation des outils sont nécessaires. Il est crucial de garantir la représentation des porteurs de projets alimentaires territoriaux dans les commissions d'orientation de l'agriculture et les organes de gouvernance des SAFER. L'établissement d'observatoires locaux et nationaux pour le suivi des transmissions foncières est également essentiel pour une gestion efficace du foncier. Renforcer le modèle économique des SAFER permettrait des délais de portage adéquats pour trouver des repreneurs compétents.
De plus, il est important de sécuriser la régulation de l'utilisation des sols dans les documents d'urbanisme et de planification. Enfin, repenser la fiscalité agricole est nécessaire pour mieux contrôler l'agrandissement des exploitations sous forme sociétaire, favorisant ainsi un usage équitable et durable des terres agricoles. Ces mesures contribueront ensemble à un accès plus juste et durable au foncier, soutenant les petits agriculteurs et préservant les ressources foncières pour l'avenir.
L'agriculture moderne est constamment à la recherche de méthodes innovantes et durables pour optimiser la production tout en préservant l'environnement. Le strip-till est une technique de plus en plus adoptée par les agriculteurs. Cette méthode gagne en popularité en raison de ses nombreux avantages en termes de gestion des cultures et de conservation des ressources naturelles. Mais de quoi s'agit-il réellement ?
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